Новое на сайте: игры, обои

Известно, что с помощью бессолевой диеты можно сбросить несколько килограммов лишнего веса, а отзывы врачей свидетельствуют, что вдобавок происходит оздоровление всего организма. Рекомендации диетологов помогут сделать это правильно.

Солим или не солим?

При составлении меню бессолевой диеты не рекомендуется полностью отказываться от соли - ведь натрий необходим организму для нормальных обменных процессов. Но этот микроэлемент содержится также в мясе, яйцах, хлебе и ряде овощей. Поэтому суточную норму поваренной соли можно получить, даже если максимально сократить ее количество в блюдах.

Избыток натрия в суточном рационе приводит к развитию серьёзных осложнений – появляются отеки в результате задержки жидкости в межклеточном пространстве, повышается риск возникновения ожирения, различных заболеваний сердца и сосудов. Поэтому бессолевая диета, судя по многочисленным отзывам медиков, может стать прекрасной профилактикой инсульта или инфаркта.Бессолевая диета

В сутки разрешено не более 5 граммов соли (1 чайная ложка без горки). Оптимальное количество составляет 3г/день.

Что можно использовать вместо соли

Бессолевая диета подразумевает максимально возможное исключение поваренной соли из рациона, или очень строгое ограничение ее количества. Правда это не означает, что вся потребляемая пища должна стать безвкусной.

Соль можно заменить разнообразными приправами – луком, чесноком и пряными травами. Особенно это касается рыбных и мясных блюд, гарниров и салатов. Достаточно немного времени для того, чтобы привыкнуть к новому вкусу. Солить продукты в процессе приготовления не стоит – нужно подсаливать уже готовые блюда. Таким образом вы сможете контролировать количество потребляемой соли до граммов.

Важно: соль не рекомендуется заменять соевым соусом, так как он содержит нитрит натрия.

Бессолевая диета: меню

Для того чтобы добиться уменьшения веса желательно отказаться от следующих продуктов:

  • жирного мяса,
  • животного жира,
  • жирных сортов рыбы и птицы,
  • наваристых бульонов,
  • жареных, перченых и копчёных блюд,
  • сдобы и выпечки,
  • кондитерских изделий, конфет,
  • мороженого.

Необходимо снизить потребление сладких фруктов – бананов, винограда, дыни и арбузов. Все соленья и маринады также под запретом.

Бессолевая диета меню

Какие продукты включить в меню бессолевой диеты

Диетологи рекомендуют увеличить употребление следующих продуктов:

  • нежирной рыбы и морепродуктов,
  • куриные и овощные супы,
  • Блюда из постного мяса птицы,
  • зелень (особенно листовой салат),
  • свежие овощи, салаты из свеклы и моркови,
  • фрукты и ягоды,
  • разнообразные крупы,
  • хлебцы и сухарики,
  • кисломолочные продукты.

При бессолевой диете очень полезно есть сухофрукты, варить из них компоты.

Основные правила

  1. Всю пищу необходимо готовить без соли – блюда подсаливаются прямо на столе перед едой.
  2. Питание должно быть дробным – не менее трёх раз в сутки.
  3. Последний приём пищи должен быть за два часа до сна.
  4. Продукты рекомендуется запекать, отваривать или готовить на пару.
  5. Порции должны быть маленькими, а покидать стол лучше с лёгким желанием съесть что-нибудь ещё.

Длительность диеты не ограничивается по времени – этот показатель зависит лишь от самочувствия человека.

Источник: http://puzinka.ru/diety-dlya-pokhudeniya/103-besso...

  • Дата: 23.11.2015, 21:23 |
  • Автор: Абамуслим |
  • Заглянуло: 280 |
  • Высказались: (4) |