Новое на сайте: игры, обои

Арбуз при диабете

Арбуз при диабете

Людям с диабетом рекомендуют вместо сахара употреблять фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом. Арбуз является именно таким продуктом. Многие врачи спорят на тему употребления арбуза при сахарном диабете. Чтобы разобраться в полезности арбуза, нужно сначала знать его свойства.

Плод арбуза содержит белки, углеводы, пектин, пищевые волокна, воду. Помимо этих составляющих в арбузе содержится:

  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо;
  • кальций;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • витамины Е и С;
  • фолиевая кислота;
  • ликопины;
  • бета-каротин и другие вещества.

Диабетикам арбуз будет очень полезен, так как в нём содержится сахар. Только сахар особый и в маленьком количестве. По содержанию сахара арбуз приравнивается к малине, смородине и крыжовнику. Даже в апельсинах и яблоках сахара больше.

Фруктоза, содержащаяся в арбузе, очень полезна и хорошо усваивается организмом. На усваивание фруктозы не будет тратиться инсулин, если её количество не превысит 40 г. Это значит, что съедать можно до 700 г арбузной мякоти в день. Плод полезен для диабетиков с первым и вторым типом сахарного диабета.

При сахарном диабете первого типа употреблять арбуз нужно с подсчётом хлебных единиц. За раз можно съесть около 200 г продукта. Таких приёмов за день может быть 2-3.

Также и при втором типе диабета арбуз можно употреблять в пищу. Он низкокалорийный и окажет только благоприятное влияние на организм.

При употреблении арбуза людям с сахарным диабетом нужно учитывать некоторые моменты:

1. Арбуз обладает низкой калорийностью и большим гликемическим индексом. Т.е. сахар в крови может быстро стать высоким. Поэтому будет стимулироваться аппетит. Людям со вторым типом диабета нужно будет «держаться» от предания.

2. Плод можно употреблять, не затрагивая основную диету.

3. Все продукты стоит употреблять в меру. В том числе и арбуз.

4. Сезон арбузов длиться около трёх месяцев. В этот период можно исключить из диеты высокоуглеводные продукты.

5. При употреблении арбуза выделяется много мочи.

Хотя арбуз очень полезен, он не содержит всех витаминов, необходимых организму. Проконсультируйтесь с врачом перед включением этого продукта в свой рацион.

Поделитесь материалом с друзьями:

Источник: http://diabetnone.com/yagody-frukty-i-ovoshchi-pri...

  • Дата: 02.12.2015, 10:34 |
  • Автор: The_black_parade22 |
  • Заглянуло: 1669 |
  • Высказались: (28) |